Salsas picantes artesanales · Hecho en Venezuela

DOSIS

El picante que controlas tú. Gota a gota.

Tres niveles de intensidad. Fermentación natural de meses. Chiles cultivados en Caracas. Sin conservantes. Formato gotero 30ml.

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MICRODOSIS [01] · $7AHUMADOSIS [02] · $7SOBREDOSIS [03] · $13
🧪 Fermentación natural🌱 100% natural✕ Sin conservantes🇻🇪 Hecho en Caracas📦 Envíos nacionales
La línea
Los productos
Tres niveles. Tres experiencias. Tú decides tu dosis.
MICRODOSIS [01]
01
MICRODOSIS
Picante Suave
Habanero & Ají Dulce
~40,000 SHU · 30ml
$7
La puerta de entrada. El ají dulce aporta identidad venezolana, el habanero aporta el fuego. Para los que dicen "a mí me gusta pero no tanto" y terminan repitiendo.
Ideal con

Arepas, ceviches, huevos, ensaladas, sopas, pizza. 2-3 gotas.

Microdosis sobre ceviche
Pedir · $7
AHUMADOSIS [02]
02
AHUMADOSIS
Picante Medio
Carolina Reaper, Habanero & Ahumados
~100,000 SHU · 30ml
$7
Donde el fuego se encuentra con el humo. El ahumado envuelve la capsaicina y la transporta más lento, más adentro. La favorita de los parrilleros.
Ideal con

Carne a la parrilla, hamburguesas, costillas, pastas, tacos, frijoles negros. 2-3 gotas.

Ahumadosis sobre carne
Pedir · $7
SOBREDOSIS [03]
03
SOBREDOSIS
Picante Extremo
Carolina Reaper & Trinidad Scorpion
~1,200,000 SHU · 30ml
$13
Excediste la prescripción. Los dos chiles más picantes del planeta en una gota. El Reaper golpea primero. El Scorpion se queda para siempre.
Con precaución

Retos entre amigos, alitas, chili, ramen. 1 gota. Solo una. Y espera.

Sobredosis sobre ramen
Pedir · $13
DOSIS Kit de 3
El más pedido

KIT COMPLETO

01 MICRODOSIS + 02 AHUMADOSIS + 03 SOBREDOSIS

La prescripción completa. Tres goteros de 30ml en caja premium negra mate con la molécula de capsaicina. Ideal para regalar, para una parrillada, o para la experiencia completa.

$22$27AHORRAS $5
Pedir Kit · $22
Origen
Nuestra historia
Terraza en Caracas

Nació en una terraza de Caracas

Somos cuatro amigos — Ricardo, Carlos, Héctor y Raúl — dos ingenieros, un economista y un profesional del marketing. Nos une lo mismo: nos gusta comer bien y compartir mesa con la gente que queremos.

Hace más de cuatro años, en medio de parrilladas y reuniones, nos dimos cuenta: en Venezuela no existía un picante que fuera más allá de lo tradicional.

Así que dejamos de buscar y empezamos a crear. Cada reunión era un laboratorio. Cada opinión, un dato para mejorar. Y el veredicto siempre fue el mismo: "¿Cuándo van a vender esto?"

La molécula
Capsaicina y Escala Scoville
C₁₈H₂₇NO₃ — CAPSAICINA

La capsaicina produce la sensación de ardor. No genera calor real — activa los receptores TRPV1 y tu cerebro percibe fuego donde no lo hay. Resultado: sudoración, endorfinas, euforia. Por eso la molécula aparece en nuestro empaque.

Chile / ProductoSHU
Ají dulce venezolano0 — 1,000
Jalapeño2,500 — 8,000
Tabasco (salsa)2,500 — 5,000
▸ MICRODOSIS [01]~40,000
▸ AHUMADOSIS [02]~100,000
Habanero100,000 — 350,000
▸ SOBREDOSIS [03]~1,200,000
Trinidad Scorpion~1,400,000
Carolina Reaper (récord)~2,200,000
Spray pimienta policial~5,300,000

MICRODOSIS es 8x más picante que Tabasco. SOBREDOSIS es 240x más picante.

Ingredientes
Nuestros chiles
No usamos extractos ni chiles importados en polvo. Los cultivamos desde la semilla, en una terraza en Caracas.
Plantas de Carolina Reaper

Nuestras plantas de Carolina Reaper. Semillas traídas de Estados Unidos.

Carolina Reaper

~2,200,000 SHU · RÉCORD MUNDIAL

El más picante del mundo. Creado por Ed Currie en Carolina del Sur. Forma arrugada, cola puntiaguda. Esconde notas frutales que solo paladares entrenados perciben.

En DOSIS: AHUMADOSIS [02] y SOBREDOSIS [03]

Trinidad Scorpion

~1,400,000 SHU

De Trinidad y Tobago. Fue el más picante antes del Reaper. Punta en forma de aguijón. Un calor que crece lentamente y no se va.

En DOSIS: SOBREDOSIS [03]

Habanero

100,000 — 350,000 SHU

El clásico del Caribe. Equilibrio entre sabor y fuego. Notas cítricas, florales, calor limpio.

En DOSIS: MICRODOSIS [01] y AHUMADOSIS [02]

Ají Dulce Venezolano

0 — 1,000 SHU

El alma de la cocina venezolana. Aroma intenso, casi cero picor. Le da identidad criolla a MICRODOSIS.

En DOSIS: MICRODOSIS [01]

Fermentación natural
El proceso
Nuestras salsas no se cocinan. Se fermentan. Cada lote toma meses.
Fermentación DOSIS
  • 01Fermentación al vacío. Chiles sellados sin oxígeno. Bacterias lácticas producen ácido láctico que preserva sin conservantes.
  • 02Fermentación en matraz. Matraces Erlenmeyer con válvula airlock. El CO₂ escapa sin dejar entrar contaminantes.
  • 03Tiempo. Cada lote toma meses. La fermentación lenta desarrolla el sabor y hace el producto seguro.
  • 04Estabilización. Solo vinagre para el pH. Todo lo demás: naturaleza, bacterias y paciencia.

✕ NO TIENE

Conservantes artificiales
Colorantes
Saborizantes
Espesantes
Cocción térmica

✓ SÍ TIENE

Chiles frescos naturales
Vinagre (pH)
Fermentación prolongada
100% natural
Tiempo y paciencia

El mercado
¿Por qué DOSIS?
El mundo pide más picante. Venezuela todavía no tenía una marca para eso.
Tendencia global

El mundo pide más picante

Hot Ones, competencias virales, y una generación que busca experiencias sensoriales extremas.

La carrera del chile

Chiles cada vez más extremos

Del Bhut Jolokia al Reaper, y ahora Pepper X con 2.6M SHU. Un mercado creciente.

Venezuela

Un mercado sin explotar

No existe una marca local de picante premium con chiles superpicantes y presentación contemporánea.

Diferenciación

No es la salsa de siempre

Picante premium, en gotero, fermentado, con chiles cultivados por nosotros. Un espacio que no existía.

LO TRADICIONALDOSIS
Botella grande, se echa sin pensarGotero 30ml, gota a gota
Mismos chiles de siempreReaper y Scorpion cultivados en Caracas
Proceso industrial, conservantesFermentación natural, cero conservantes
Empaque genéricoDiseño premium, estética farmacéutica
Un solo nivelTres niveles: 40K / 100K / 1.2M SHU
Preguntas frecuentes
FAQ
¿Cuánto dura una botella?
Una botella de 30ml rinde entre 3 y 6 semanas con uso diario de 2-3 gotas por comida. SOBREDOSIS dura más porque se usa 1 gota a la vez.
¿Necesita refrigeración?
No. La fermentación y el vinagre estabilizan el producto. Guardar en lugar fresco y seco. Refrigerar después de abierto es opcional.
¿Envíos a toda Venezuela?
Sí. Envíos nacionales por servicios de encomienda. El costo depende de la ciudad y se calcula al momento del pedido.
¿Métodos de pago?
Pago móvil, transferencia bancaria, Zelle y efectivo en dólares para entregas en Caracas.
¿SOBREDOSIS es realmente tan picante?
Sí. 1,200,000 SHU es 240 veces más picante que Tabasco. Una gota basta para una porción completa.
¿Tiene conservantes?
Ninguno. 100% natural. La fermentación prolongada preserva el producto. Solo se agrega vinagre para el pH.
¿Cuál para empezar?
MICRODOSIS si nunca probaste picantes intensos. AHUMADOSIS si te gusta el picante con sabor. O el Kit de 3 para la experiencia completa.
Pedidos
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MICRODOSIS [01] — $7 · AHUMADOSIS [02] — $7 · SOBREDOSIS [03] — $13

KIT DE 3 — $22 (AHORRAS $5)

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📍 Caracas · 📦 Envíos a toda Venezuela

Pago móvil · Transferencia · Zelle · Efectivo

dosispicante@gmail.com